第三十五条

上海市食品安全条例 第二节 生产经营过程控制 第三十五条 食用农产品批发交易市场、标准化菜市场等场所除履行法律、法规、规章规定的职责外，还应当合理划定功能区，加强基础设施建设，配备食品安全设施设备，保持场内环境卫生整洁，并遵守下列规定：
（一）设立食品安全信息公示牌，配备专职食品安全管理员；
（二）建立入场食品经营者档案，并查验入场经营食品相关证明材料；
（三）指导并督促入场食品经营者建立食品经营记录；
（四）与入场食品经营者签订食品安全协议；
（五）按规定将相关信息上传至本市食品安全信息追溯平台。