北京市食品安全条例
第三章 食品生产经营
第二十三条
北京市食品安全条例 第三章 食品生产经营 第二十三条 食品安全监督管理部门应当建立健全食品生产经营单位主要负责人培训考核制度，组织高等院校、科研机构、行业组织等，对食品和食用农产品生产经营单位主要负责人开展有关法律知识、标准和诚信教育，提供每人每年不少于40小时的培训；可以根据需要组织开展对食品安全管理员的培训。
相关法条
北京市食品安全条例
第二十一条
北京市食品安全条例 第三章 食品生产经营 第二十一条 食品生产经营单位的主要负责人对本单位的食品安全全面负责。
食品生产经营单位的主要负责人应当履行下列职责，...
北京市食品安全条例
第二十二条
北京市食品安全条例 第三章 食品生产经营 第二十二条 食品生产经营者应当配备食品安全管理员，承担以下职责：
（一）向职工宣传食品安全法律、法规、规章、政策、标...
北京市食品安全条例
第二十四条
北京市食品安全条例 第三章 食品生产经营 第二十四条 食品生产经营从业人员应当遵守本单位食品安全管理制度，进行健康检查，接受食品安全知识和操作技能的培训考核。
北京市食品安全条例
第二十五条
北京市食品安全条例 第三章 食品生产经营 第二十五条 食品和食品添加剂生产经营者、贮存和运输服务提供者应当按照规定建立采购、生产、加工、包装、贮存、运输、销售...