第十九条

北京市小规模食品生产经营管理规定 第十九条 小食杂店从事食品经营活动，应当遵守下列规定：
（一）食品销售、贮存场所与生活场所有效分隔，保持环境卫生整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）与销售的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，以及废弃物密闭收集设备，能够正常使用；
（三）销售散装食品所配备的洗手、干手设备，销售直接入口的散装食品所配备的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设备，以及销售散装熟食的独立操作间内专用清洗消毒设备和给排水设施，能够正常使用；
（四）生食与熟食经营区域分开，生鲜畜禽、水产品与其他食品经营区域分开；
（五）不得从事食品现场制售活动。