第十一条

深圳市畜禽屠宰与检疫检验管理条例 未分类 第六章 附则 第十一条 畜屠宰应当符合下列要求：\ （一）畜放血前后应当冲洗体表，清除血块污垢；\ （二）保持屠宰用水清洁卫生，烫毛池应当定时更换用水，冷水池应当保持长流水；\ （三）屠宰操作过程中禁止畜着地，宰后胴体应当悬挂于通风、阴凉、清洁的场所，不得被有毒、有害、有异味的物品污染；\ （四）胴体及脏器不得带有血、毛、粪、污、伤斑、病灶及有害腺体；\ （五）运载、装卸、包装畜产品的车辆、工具和包装袋应当符合国家规定的卫生标准。\