《中华人民共和国食品安全法》

第一条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。 第二条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（... 第三条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。 第四条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保... 第五条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。 国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生... 第六条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第六条 县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工... 第七条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第七条 县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议... 第八条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第八条 县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强... 第九条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第九条 食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品... 第十条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第十条 各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展... 第十一条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第十一条 国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术... 第十二条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第十二条 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建... 第十三条 中华人民共和国食品安全法 第一章 总 则 第十三条 对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。

第十四条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第十四条 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 国务院卫... 第十五条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第十五条 承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监... 第十六条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第十六条 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信... 第十七条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第十七条 国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，... 第十八条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第十八条 有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估： （一）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品... 第十九条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第十九条 国务院食品安全监督管理、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向... 第二十条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第二十条 省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。 国... 第二十一条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。 经食品安全... 第二十二条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第二十二条 国务院食品安全监督管理部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管... 第二十三条 中华人民共和国食品安全法 第二章 食品安全风险监测和评估 第二十三条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构...

第二十四条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 第二十五条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 第二十六条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药... 第二十七条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提... 第二十八条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国... 第二十九条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全... 第三十条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖... 第三十一条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公... 第三十二条 中华人民共和国食品安全法 第三章 食品安全标准 第三十二条 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品安全监督管理、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地...

第三十三条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种... 第三十四条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （一）用非食品原料生产的食品或者... 第三十五条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可... 第三十六条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营... 第三十七条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十七条 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务... 第三十八条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十八条 生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传... 第三十九条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品... 第四十条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第四十条 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围；有... 第四十一条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第四十一条 生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具... 第四十二条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第四十二条 国家建立食品安全全程追溯制度。 食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯... 第四十三条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第四十三条 地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。 国家鼓励食品生产... 第四十四条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第四十四条 食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，... 第四十五条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规... 第四十六条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第四十六条 食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全... 第四十七条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第四十七条 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生... 第四十八条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第四十八条 国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系... 第四十九条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第四十九条 食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲... 第五十条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产... 第五十一条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十一条 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状... 第五十二条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十二条 食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品... 第五十三条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格... 第五十四条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变... 第五十五条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十五条 餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品... 第五十六条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十六条 餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验... 第五十七条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法... 第五十八条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十八条 餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用... 第五十九条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十九条 食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格... 第六十条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十条 食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件... 第六十一条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十一条 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当依法审查入场食品经营者... 第六十二条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十二条 网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安... 第六十三条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十三条 国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证... 第六十四条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十四条 食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验... 第六十五条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十五条 食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名... 第六十六条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十六条 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品... 第六十七条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （一）名称、规格、... 第六十八条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十八条 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生... 第六十九条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。 第七十条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十条 食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一... 第七十一条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十一条 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗... 第七十二条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十二条 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售... 第七十三条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十三条 食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能... 第七十四条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第七十四条 国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。 第七十五条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第七十五条 保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。 ... 第七十六条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第七十六条 使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品安全监督... 第七十七条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第七十七条 依法应当注册的保健食品，注册时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全... 第七十八条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第七十八条 保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内... 第七十九条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第七十九条 保健食品广告除应当符合本法第七十三条第一款的规定外，还应当声明“本品不能代替药物”... 第八十条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第八十条 特殊医学用途配方食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册。注册时，应当提交产品配方、... 第八十一条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第八十一条 婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿... 第八十二条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第八十二条 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的... 第八十三条 中华人民共和国食品安全法 第四章 食品生产经营 第四节 特殊食品 第八十三条 生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企...

第八十四条 中华人民共和国食品安全法 第五章 食品检验 第八十四条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。 ... 第八十五条 中华人民共和国食品安全法 第五章 食品检验 第八十五条 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。 检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检... 第八十六条 中华人民共和国食品安全法 第五章 食品检验 第八十六条 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。... 第八十七条 中华人民共和国食品安全法 第五章 食品检验 第八十七条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，... 第八十八条 中华人民共和国食品安全法 第五章 食品检验 第八十八条 对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的... 第八十九条 中华人民共和国食品安全法 第五章 食品检验 第八十九条 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。 食品行业协会... 第九十条 中华人民共和国食品安全法 第五章 食品检验 第九十条 食品添加剂的检验，适用本法有关食品检验的规定。

第九十一条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十一条 国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。 第九十二条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十二条 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。 进口的食品、食品添加剂应当经出入境... 第九十三条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十三条 进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所... 第九十四条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十四条 境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律... 第九十五条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十五条 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安... 第九十六条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十六条 向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内... 第九十七条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十七条 进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符... 第九十八条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十八条 进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期... 第九十九条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第九十九条 出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求。 出口食品生产企业和出口食品原... 第一百条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第一百条 国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总下列进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业： （一）出入... 第一百零一条 中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第一百零一条 国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估...

第一百零二条 中华人民共和国食品安全法 第七章 食品安全事故处置 第一百零二条 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。 县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上... 第一百零三条 中华人民共和国食品安全法 第七章 食品安全事故处置 第一百零三条 发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时... 第一百零四条 中华人民共和国食品安全法 第七章 食品安全事故处置 第一百零四条 医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的，应当按照规定及时将相关信息向所在地县... 第一百零五条 中华人民共和国食品安全法 第七章 食品安全事故处置 第一百零五条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政、农业行... 第一百零六条 中华人民共和国食品安全法 第七章 食品安全事故处置 第一百零六条 发生食品安全事故，设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门应当立即会同有关部门进行事故责任调... 第一百零七条 中华人民共和国食品安全法 第七章 食品安全事故处置 第一百零七条 调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任... 第一百零八条 中华人民共和国食品安全法 第七章 食品安全事故处置 第一百零八条 食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单...

第一百零九条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百零九条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的... 第一百一十条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的... 第一百一十一条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十一条 对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前... 第一百一十二条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十二条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行... 第一百一十三条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十三条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检... 第一百一十四条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十四条 食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对... 第一百一十五条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十五条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话，接受咨询、投诉、举报。接... 第一百一十六条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十六条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力... 第一百一十七条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十七条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安... 第一百一十八条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十八条 国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。国家食品安全总体情况、食品安全风险警示... 第一百一十九条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百一十九条 县级以上地方人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门获知本法规定需要统一公布的信息，应当向上... 第一百二十条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百二十条 任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。 县级以上人民政府食品安全监督管理部门发现可能误导消费者... 第一百二十一条 中华人民共和国食品安全法 第八章 监督管理 第一百二十一条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门发现涉嫌食品安全犯罪的，应当按照有关规定及时将案件移送公安机关...

第一百二十二条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂... 第一百二十三条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十三条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违... 第一百二十四条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违... 第一百二十五条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十五条 违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食... 第一百二十六条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十六条 违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的... 第一百二十七条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十七条 对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。 第一百二十八条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十八条 违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正... 第一百二十九条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百二十九条 违反本法规定，有下列情形之一的，由出入境检验检疫机构依照本法第一百二十四条的规定给予处罚： （一）提... 第一百三十条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十条 违反本法规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销... 第一百三十一条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十一条 违反本法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告... 第一百三十二条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十二条 违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职... 第一百三十三条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十三条 违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险... 第一百三十四条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十四条 食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管... 第一百三十五条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十五条 被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起... 第一百三十六条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十六条 食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能... 第一百三十七条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十七条 违反本法规定，承担食品安全风险监测、风险评估工作的技术机构、技术人员提供虚假监测、评估信息的，依法对... 第一百三十八条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十八条 违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品... 第一百三十九条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百三十九条 违反本法规定，认证机构出具虚假认证结论，由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用，并处认证费用五倍... 第一百四十条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十条 违反本法规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的... 第一百四十一条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十一条 违反本法规定，编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。 ... 第一百四十二条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十二条 违反本法规定，县级以上地方人民政府有下列行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过... 第一百四十三条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十三条 违反本法规定，县级以上地方人民政府有下列行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、... 第一百四十四条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十四条 违反本法规定，县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门有下列行为之一的，对直接负责... 第一百四十五条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十五条 违反本法规定，县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门有下列行为之一，造成不良后果... 第一百四十六条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十六条 食品安全监督管理等部门在履行食品安全监督管理职责过程中，违法实施检查、强制等执法措施，给生产经营者造... 第一百四十七条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十七条 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责... 第一百四十八条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接... 第一百四十九条 中华人民共和国食品安全法 第九章 法律责任 第一百四十九条 违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第一百五十条 中华人民共和国食品安全法 第十章 附 则 第一百五十条 本法下列用语的含义： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是... 第一百五十一条 中华人民共和国食品安全法 第十章 附 则 第一百五十一条 转基因食品和食盐的食品安全管理，本法未作规定的，适用其他法律、行政法规的规定。 第一百五十二条 中华人民共和国食品安全法 第十章 附 则 第一百五十二条 铁路、民航运营中食品安全的管理办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院有关部门依照本法制定。 保健食... 第一百五十三条 中华人民共和国食品安全法 第十章 附 则 第一百五十三条 国务院根据实际需要，可以对食品安全监督管理体制作出调整。 第一百五十四条 中华人民共和国食品安全法 第十章 附 则 第一百五十四条 本法自2015年10月1日起施行。